Gelinim Mutfakta Lavaşlı Ciğer Sarma Tarifi
27 Ağustos 2024 tarihinde Gelinim Mutfakta programında, özellikle ciğer severler için mükemmel bir lezzet olan Lavaşlı Ciğer Sarma tarifi hazırlandı. Bu yazımızda, bu nefis yemeğin tüm detaylarını, malzemelerini ve yapım aşamalarını bulabilirsiniz. Ayrıca, 30 Ağustos'ta yapılacak olan haftanın finaline hazırlık olarak, 26 Ağustos Pazartesi günü yarışmacı gelinlerin Beyaz Çikolatalı Kadayıflı Kek tarifi ile başladıkları haftanın ilk bölümünü de hatırlatmak isteriz. Bu lezzetli tarifin detayları için bir önceki yazımıza göz atabilirsiniz.
Bugün Gelinim Mutfakta yarışmasında yapılan Lavaşlı Ciğer Sarma tarifi için gerekli malzemeleri aşağıda sıraladıktan sonra, bu lezzeti nasıl hazırlayacağınızı anlatan bir videoyu da sizlerle paylaşacağız.
Lavaşlı Ciğer Sarma Malzemeleri
- 900 gram dana ciğer
- 2 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Çeyrek çay kaşığı karabiber
- Çeyrek çay kaşığı tuz
- 1 demet maydanoz
Lavaş hamuru için gerekli malzemeler ise şu şekildedir:
- 6 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı sıcak su
Servis garnitürü olarak ise:
- 1 adet domates
- 1 adet biber
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 demet maydanoz
Lavaşlı Ciğer Sarma tarifini denemek isteyenler için, alt kısımda sizlere rehberlik edecek bir video eklenmiştir. Bu video sayesinde, adım adım Lavaşlı Ciğer Sarma yapımını öğrenebilirsiniz. Afiyet olsun!
